Histoire

Le 1908 tire son nom d’une page clé de l’histoire de Sierre, en Valais. En 1908, les premiers fours de production d’Alusuisse ont marqué le début de l’industrie qui a façonné la région. Inspiré de cet héritage, le restaurant 1908 s’installe dans une halle industrielle moderne, où design brut et convivialité se rencontrent pour offrir une expérience unique.

Au cœur de cette ambiance unique, le chef et son équipe mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine passionnée et créative. Ici, la gastronomie devient une expérience, portée par une brigade animée par le goût du partage et du plaisir culinaire. 

Que ce soit pour un dîner gourmand, une soirée festive ou un afterwork avec vue sur Sierre, le 1908 est l’endroit idéal pour se retrouver. Bien plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie où se mêlent concerts live, fumoir à cigares, afterworks et rooftop panoramique. Venez découvrir l’ambiance unique d’un restaurant avec rooftop à Sierre et profitez d’un moment d’exception au cœur du Valais.